Alimentele trebuie alese cu grija pentru ca multe contin asa-numitele e-uri, acele substante chimice care ajuta la pastrarea pe timp indelungat sau le schimba aroma, dar in timp pot dauna organismului. Mancarea mai putin prajita este mai buna. Ai grija sa nu o prajesti prea tare, indiferent ca e in tigaie, pe gratar sau in cuptoare electrice nu stiu de care.pastreaza mancarea in frigider ca sa aiba o temperatura uniforma. Prin ardere sau carbonizare rezulta substante nocive pentru organism, intocmai ca la fumul de tigara.
Aceeasi atentie trebuie acordata si bauturilor.